
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
135,00 kr./stk.
165,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
De Fermo Concrete Bianco er en økologisk hvidvin fra Abruzzo, der fremstår med en ren og naturlig stil, hvor terroiret får lov at tale tydeligt. Vinen er lavet på Uve Bianche og byder på en frisk, fyldig og vedholdende profil med florale nuancer, der giver den et elegant og indbydende udtryk.
Smagsprofil
I glasset står vinen strågul og lysende ren. Duften åbner med florale aromaer og en frisk, nærmest mineralsk fornemmelse, som understreger vinens delikate og autentiske stil.
Smagen er frisk og samtidig fyldig med en god struktur og en lang, vedholdende eftersmag. Vinen balancerer finesse og koncentration på en måde, der gør den velegnet til at nydes ung, men den har også nok substans til at udvikle lidt ekstra kompleksitet over de nærmeste år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Abruzzo, hvor De Fermo arbejder økologisk og med fokus på at bevare områdets naturlige udtryk og renhed. Der foreligger ikke yderligere detaljer om høst eller vinifikationen, men stilen peger på en produktion med respekt for frugtens friskhed og terroirets karakter.
Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C for at fremhæve dens friskhed og florale aromaer. Den egner sig særligt godt til fisk og skaldyr, lette pastaretter, grøntsagsretter og milde oste, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering.
Producent
De Fermo er en anerkendt producent i Abruzzo, kendt for at arbejde økologisk og med stor respekt for områdets vintraditioner og terroir. Producenten har opnået respekt for vine med tydelig regional identitet, renhed og en stil, der kombinerer autenticitet med finesse.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.