De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022

De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022 er en udsøgt rødvin fra hjertet af Trentino Alto Adige, hvor den lokale drue Teroldego får lov til at skinne. Denne vin er kendt for sin markante dybde, intense aromaer og sin evne til at repræsentere områdets unikke terroir på fornemmeste vis. Med sin rene, moderne stil og respekt for tradition tilbyder Tonalite et indblik i regionens stolte vinfremstillingshistorie.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, rubinrød farve og et flot lilla skær. Næsen åbner op for intense bærnoter, især modne kirsebær, brombær og et strejf af viol, der ledsages af subtile toner af urter og krydderier. Smagen er fyldig og livlig samtidig med at den forbliver elegant – røde og sorte bær smelter sammen med fine tanniner, et let mineralsk touch og en saftig, lang finish. Eftersmagen er både frisk og krydret, hvilket giver vinen et flot balanceret udtryk. Vinen kan nydes ung for sin primære frugt, men vil også udvikle yderligere kompleksitet ved et par års lagring.

Vinifikation
De Vigili's vinmarker ligger på den klassiske Rotaliano-slette, præget af en stenet, veldrænet jordbund, som er ideel til Teroldego-druen. Her bliver druerne håndhøstet på det optimale tidspunkt for at sikre friskhed og optimal modning. Vinificeringen foregår med nænsom behandling – gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druernes aromatiske profil, hvorefter vinen lagrer på store fade, der sikrer en blid integration af tanniner uden at overdøve den rene frugt.

Mad & Servering
Denne Teroldego matcher fortrinligt med retter som grillede kødudskæringer, pastaretter med vildtsovs, modne oste eller fyldige vegetariske retter med svampe. Serveres bedst ved 16-18 grader, og en let dekantering kan anbefales for at åbne vinens aromaer fuldt ud.

Producent
De Vigili er et familiedrevet vinhus med dybe rødder i Trentino-regionen og over flere generationer har de opbygget et solidt ry for kvalitet. Huset har specialiseret sig i de lokale druesorter, især Teroldego, og har gennem tiden markeret sig som en af områdets mest respekterede producenter. Med fokus på både tradition og innovation har De Vigili høstet stor anerkendelse, både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.