Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Dehesa El Carrascal, Dulcemar Garnacha Tintorera Dolce 2025
Dulcemar Garnacha Tintorera Dolce er en elegant, økologisk dessertvin fra Dehesa El Carrascal i DO Almansa, lavet på områdets lokale signaturdrue. ...
Årgang
2025
Alc.
14,00 %
Størrelse
500 ml
Land
Spanien
105,00 kr./stk.
120,00 kr./stk.
Spar 13%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: fre. 02 okt. - tir. 06 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Dulcemar Garnacha Tintorera Dolce er en elegant, økologisk dessertvin fra Dehesa El Carrascal i DO Almansa, lavet på områdets lokale signaturdrue. Den er sød uden at virke tung og forener en særlig drue med en familiehistorie, der går tilbage til 1962.
Smagsprofil
Vinen beskrives som vidunderligt elegant og sød, men ikke overdrevent sød. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om farve eller aroma; den er især anbefalet til chokoladedesserter og vellagret komælksost.
Vinifikation
Dulcemar er økologisk produceret på Garnacha Tintorera. Dehesa El Carrascal ligger mellem Alpera og Bonete i det varme, tørre Almansa-område, hvor vingården arbejder med lokale druer og moderne vine. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høst eller vinifikation af denne årgang.
Mad & Servering
Prøv vinen til desserter med chokolade eller til en vellagret komælksost. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C, så sødmen fremstår frisk og elegant. Dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Bodega Dehesa El Carrascal blev grundlagt i 1962 af Don Arsenio García Cañada, som gennem årtier fremstillede vine på Garnacha Tintorera. Det nuværende vinhus blev opført omkring årtusindskiftet, og i dag drives familievirksomheden af anden og tredje generation. Vingården ligger i DO Almansa, nord for Yecla, og har Garnacha Tintorera som sin lokale stjerne.
Produktinformation
| Type | Hedvin |
| Producent | Dehesa El Carrascal |
| Årgang | 2025 |
| Land | Spanien |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse