Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature

Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature er en eksklusiv champagne, skabt på 100% Pinot Meunier fra hjertet af Champagne-regionen i Frankrig. Med sin autentiske Blanc de Noirs-stil og en kompromisløs Brut Nature-profil, fremstår vinen helt uden tilsat sukker – et valg for den kræsne smagsentusiast. Denne særlige cuvée trækker tråde til Champagne-husets arv og markerer sig med sin renhed og terroir-drevne karakter.

Smagsprofil
I glasset åbner champagne’en med en smuk gylden farve og fine, vedvarende bobler, der indikerer håndværksmæssig præcision. Duften byder på intense aromaer af modne æbler, hvide blomster, saftige pærer og et strejf af brioche – alt sammen indrammet af den karakteristiske Pinot Meunier-frugtighed. På ganen opleves champagnen frisk, tør og levende, med noter af friskkværnet nød, citruszest og delikat ristet brød, balanceret af en flot mineralitet. Den lange afslutning byder på et rent, næsten salinitetspræget udtryk, hvilket cementerer vinens komplekse og værdige statur. Som Brut Nature har vinen et lagringspotentiale på op til 5-7 år, hvor nuancerne vil blive endnu mere udtalte.

Vinifikation
Vinmarkerne til Les Chaillets Loupette ligger på premium terroir i Vallée de la Marne, kendt for sin rige, lerede kalkjord, der er ideel til dyrkning af Pinot Meunier. Druerne håndplukkes hos Delouvin Nowack for at sikre kvalitet og modenhed, inden de skånsomt presses. Vinifikationen foregår med minimal intervention, hvor den alkoholiske gæring sker på ståltanke for at bevare friskhed og druens umiddelbare frugt. Efterfølgende lagres vinen sur lie i længere tid, hvilket tilfører dybde og kompleksitet, inden den degorgeres uden dosage for at bevare den rene, autentiske smagsprofil.

Mad & Servering
Server denne Champagne ved 8-10°C, gerne let afkølet for at fremhæve dens friske karakter. Les Chaillets Loupette er et fortrinligt match til østers, friske skaldyr, tartar af hvid fisk eller saltede snacks – dens lette kompleksitet og stringente syre gør den særligt egnet til gastronomiske oplevelser. En let dekantéring i glasset kan hjælpe med at åbne op for de fineste aromaer.

Producent
Delouvin Nowack er et familiedrevet Champagne-hus med base i Vandières, og har gennem generationer specialiseret sig i frugt-drevne, terroirfokuserede champagner. Deres engagement i bæredygtig dyrkning og småskala produktion sikrer høj kvalitet og autentisk smagsudtryk i hver flaske. I regionen er de især kendt for at løfte Pinot Meunier-druen til nye højder, og huset har modtaget adskillige anerkendelser for deres unikke Blanc de Noirs-cuvéer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.