Dezzani, Faliero Piemonte Rosso, 2023

Dezzani Faliero Piemonte Rosso 2023 er en klassisk, frugtig Barbera fra hjertet af Piemonte – skabt til dig, der elsker italiensk rødvin med friskhed, saftighed og charme. Her får du en moderne, ukompliceret vin, der stadig bærer tydeligt præg af sit Piemonte-ophav. Udelukkende lagring på ståltank bevarer druens rene frugt og gør vinen særlig velegnet til hverdagsforkælelse og uformelle middage.

Smagsprofil
I glasset står vinen klar og rubinrød med en levende, næsten lysende farve, der signalerer friskhed. Duften er delikat og indbydende med masser af rød frugt: saftige hindbær, modne kirsebær og mørkere toner af brombær, suppleret af en let krydret undertone. På tungen er Faliero frisk, rund og harmonisk. Den typiske Barbera-syre er til stede, men fint integreret, så vinen opleves saftig frem for skarp. Smagen byder på rig, ren frugt, en behagelig fylde og en flot balance mellem syre og frugtsødme, der munder ud i en lang, blød og behagelig eftersmag. Vinen er skabt til at blive nydt ung og frisk og kan drikkes nu og de næste par år, hvor dens frugtige karakter vil være på sit højeste.

Vinifikation
Barbera-druerne til denne vin kommer fra Piemonte, et af Italiens mest traditionsrige vinområder, hvor de kuperede bakker, kalk- og lerholdige jorde samt et køligt, kontinentalt klima giver druer med både intensitet og livlig syre. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed for at bevare friskhed og aromatisk renhed. Vinifikationen foregår på ståltanke, hvor både gæring og efterfølgende lagring finder sted uden brug af fad. Det giver en vin, der fremhæver Barberas naturlige frugt og saftighed uden påvirkning fra egetræ – ren, direkte og umiddelbart charmerende.

Mad & Servering
Denne velafbalancerede Piemonte Barbera er særdeles velegnet til lyst kød som kylling, kalkun og svinekød, og den fungerer glimrende til pastaretter, sammenkogte retter, pizza og grillretter. Den friske syre gør den også til en god makker til charcuteri og halvfaste oste. Servér vinen ved omkring 16–18 °C for at bevare friskhed og frugt. Dekantering er ikke strengt nødvendig, men en kort iltning i glasset eller karaffel vil åbne frugten yderligere, især hvis vinen serveres ung.

Producent
Dezzani er en veletableret vinproducent i Piemonte og arbejder med klassiske piemontesiske druer som Barbera. Huset er kendt for at kombinere lokale traditioner med en moderne, frugt-fokuseret stil, hvor områdets særlige terroir får lov at træde tydeligt frem. Med et stærkt fokus på kvalitet i alle led – fra mark til færdig flaske – har Dezzani opbygget et solidt ry som en pålidelig producent af vellavede, tilgængelige vine, der gør Piemontes druer og stil lette at holde af for både nye og erfarne vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.