Di Giulia Benedetto 2019

Di Giulia Benedetto 2019 er en unik rødvin fra Marche-regionen, fremstillet på en raffineret blanding af Cabernet Sauvignon, Montepulciano og Sangiovese. Vinen adskiller sig med sin dybe friskhed og charme, hvor frugten står klart i centrum, og hvor både visdom og legesyge smelter sammen. Benedetto er vinens 'gave', den sidste frugt fra høsten, som bringer både tradition og fornyelse til bordet – et ægte eventyr i hver slurk.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Benedetto 2019 sig med en levende, rubinrød farve og et næsten ungdommeligt skær, der lover friskhed. Duften åbner med en flot buket af modne røde bær – især kirsebær og hindbær – samt et strejf af subtile krydderier og lette florale nuancer, som vidner om Sangiovesens indflydelse. På tungen er vinen umiddelbart åben og generøs med saftige bærtoner, fine tanniner og en vibrerende syre, som skaber god balance mellem kraft og elegance. Smagen rundes af med en blid, vedvarende finish, hvor både friskhed og en let krydret varme smelter sammen. Benedetto 2019 er velegnet til at nydes nu, men vil også kunne vinde dybde over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Vinmarkerne til Benedetto ligger i det bølgende landskab i Marche, hvor jordbundens kalk og ler samt det milde kystklima giver optimale vækstbetingelser for både internationale og lokale druesorter. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed for at sikre maksimal friskhed og aromatisk intensitet. Vinificeringen sker traditionelt med gæring på ståltanke for at bevare frugtens renhed, efterfulgt af en nænsom modning, der gør vinen let tilgængelig, men stadig nuanceret. Fokus er på at fremhæve druernes typicitet og områdets særlige terroir.

Mad & Servering
Di Giulia Benedetto 2019 passer fortrinligt til retter med grillet kød, fyldige pastaretter med svampe eller ragù, samt modne oste. Servér vinen ved 16-18°C for at få alle nuancer frem, og giv den gerne 30 minutters iltning i karaffel før servering for en endnu rundere oplevelse.

Producent
Di Giulia-familien har gennem generationer været en vigtig del af Marche-regionens vintradition, hvor de med stor respekt for naturen og med et skarpt blik for kvalitet har skabt sig et navn blandt områdets fremtrædende vinhuse. Deres passion for autentiske, økologiske produktioner og deres evne til at kombinere lokale druer med internationale favoritter har sikret dem stor anerkendelse – ikke mindst for deres evne til at forene historie, håndværk og moderne finesse i vinene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.