
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
1.426,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Arlaud Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers er et raffineret udtryk for Pinot Noir fra et af Bourgognes mest elegante terroirs. Her får du en vin, der kombinerer finesse, dybde og den karakteristiske mineralske præcision, som gør Chambolle-Musigny så eftertragtet blandt kendere.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, rubinrød farve i glasset. Duften er floral og delikat med noter af røde kirsebær, hindbær, vilde skovbær og et strejf af skovbund, krydderi og diskret fadpræg.
I munden er den silkeblød og saftig med en fin, levende syre og elegante tanniner, der giver struktur uden at dominere. Smagen er præget af røde frugter, let jordede nuancer og en lang, harmonisk afslutning. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil typisk udvikle endnu mere kompleksitet over de næste 8-12 år, afhængigt af opbevaring.
Vinifikation
Les Sentiers ligger som en Premier Cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor kalk- og mergelrig jord giver Pinot Noir ideelle betingelser for at udtrykke både aromatisk finesse og mineralsk spændstighed. Druerne høstes normalt manuelt for at sikre optimal kvalitet, og vinifikationen hos Domaine Arlaud sker med stor respekt for råvaren, ofte med fokus på skånsom håndtering, naturlig balance og præcis ekstraktion for at bevare markens fine karakter.
Mad & Servering
Server vinen til fjerkræ, and, kalv, svampebaserede retter eller retter med lyst kød og en elegant sauce. Den gør sig også fremragende til modne, milde oste. Servér gerne ved 15-16 °C, og overvej kort luftning i karaffel, hvis vinen er ung, men undgå for lang dekantering, så de fine aromaer bevares.
Producent
Domaine Arlaud er en respekteret producent i Bourgogne, kendt for sit fokus på terroir, præcision og bæredygtig vinproduktion. Familien har opbygget et stærkt navn i regionen med vine, der ofte fremhæves for deres renhed, balance og evne til at udtrykke markernes individuelle særpræg. Domaine Arlaud forbindes i dag med høj kvalitet og stor troværdighed blandt Bourgogne-entusiaster.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Arlaud |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.