Domaine Arnoux-Lachaux Clos de Vougeot Grand Cru 2013 - 0,75l

Domaine Arnoux-Lachaux Clos de Vougeot Grand Cru 2013 er en klassisk bourgognsk rødvin fra en af Côte de Nuits’ mest historiske grand cru-marker. Vinen kombinerer Pinot Noirs elegante frugt med Clos de Vougeots karakteristiske dybde, struktur og mineralske præg – et eftertragtet udtryk for terroiret omkring Vosne-Romanée.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om den modne årgang. Duften byder typisk på modne røde bær, kirsebær og skovbund sammen med fine krydderier, viol, tørrede urter og diskrete animalske toner. På ganen er den silkeblød og koncentreret med lag af rød frugt, jordbund, tørrede blomster og krydderi. Velintegrerede tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning giver vinen både finesse og kompleksitet. Årgang 2013 har fortsat et betydeligt udviklingspotentiale ved korrekt opbevaring, men kan allerede nu nydes for sin modne og nuancerede karakter.

Vinifikation
Clos de Vougeot er en stor, historisk indhegnet grand cru-mark i Côte de Nuits med varierede jordbundsforhold, hvor kalksten, ler og grus bidrager til vinens struktur og mineralitet. Druerne høstes normalt i hånden og selekteres omhyggeligt, hvorefter Pinot Noir vinificeres med fokus på skånsom ekstraktion og terroirets fine nuancer. Modningen foregår på franske egetræsfade, hvor vinen opnår større dybde og afrunding uden at miste sin friskhed.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 16-18 °C. En forsigtig iltning i karaffel på cirka 30-60 minutter kan åbne vinens aromaer, særligt hvis flasken stadig virker ungdommelig; ældre flasker bør dekanteres nænsomt og primært for at fjerne eventuelt bundfald. Den passer fremragende til and, due, vildt, kalvefilet, svamperetter og retter med trøffel samt modne, milde oste.

Producent
Domaine Arnoux-Lachaux har rødder i Vosne-Romanée og blev tidligere drevet under navnet Domaine Robert Arnoux. Huset er kendt for sine terroirdrevne vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte appellationer, hvor præcision, finesse og respekt for markernes særpræg står centralt. Clos de Vougeot Grand Cru er blandt domænets mest markante vine og viser tydeligt den historiske marks evne til at skabe lagringsværdig Pinot Noir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.