
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
670,00 kr./stk.
745,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Bertagna Vougeot Village Rouge 2019 er et smukt eksempel på klassisk Bourgogne, hvor tradition og finesse går hånd i hånd. Denne rødvin understreger områdets store ry for Pinot Noir-druer, med et særligt fokus på terroirets indflydelse. Vinen kombinerer elegance og dybde med en raffineret struktur, og giver dig mulighed for at opleve et stykke levende vin-historie fra hjertet af Vougeot.
Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Vougeot sig med en levende rubinrød farve og dybe violette nuancer. Allerede i næsen løftes karakteren frem med noter af friske røde bær—jordbær, kirsebær og et strejf af tranebær—sammen med subtile noter af skovbund og let krydderi. I munden er vinen silkeblød med en flot balance mellem sprød frugtsyre, delikate tanniner og mineralske undertoner, sande kendetegn for Bourgogne. Smagsprofilen er elegant og kompleks, hvor lag af røde bær, vilde urter og let eg udspiller sig i et harmonisk samspil. Eftersmagen er lang, frisk og inviterende med et diskret præg af fadlagring, hvilket giver vinen en flot dybde og udviklingspotentiale de næste 5-7 år.
Vinifikation
Vinmarkerne bag denne vin er placeret i det prestigefyldte Vougeot-område og nyder godt af kalk- og lerholdige jorde, der bidrager til struktur og finesse i vinen. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal kvalitet og skånsom håndtering af det sarte Pinot Noir-materiale. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur for at bevare friskheden og de aromatiske nuancer, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade, hvor en del af fadene er nye, for at tilføre en diskret krydret karakter uden at overdøve den rene frugt.
Mad & Servering
Denne Vougeot Rouge går fortrinligt til retter med and, kalv, svamperetter eller fine charcuterivarer. Også retter med lyst vildt og modne oste vil bringe vinens nuancer frem. Server vinen ved 15-17 grader, gerne efter en kort dekantering for at åbne duft- og smagsbilledet helt op.
Producent
Domaine Bertagna har siden begyndelsen markeret sig som en af Bourgognes mest respekterede producenter. Med base i Vougeot og et stærkt fokus på bæredygtighed, arbejder huset med stor omhu og respekt for områdets terroir. Domaine Bertagna har gentagne gange modtaget anerkendelse for deres evne til at fremhæve områdets elegance og mineralske karakter i deres vine, og betragtes som en reference blandt Bourgognes top-producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Bertagna |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.