Domaine Bliemerose, Alsace Pinot Gris, 2011

Domaine Bliemerose Alsace Pinot Gris 2011 er en karakterfuld hvidvin med både dybde og finesse. Den skiller sig ud med sin gyldne farve, komplekse aroma og cremede struktur, som tydeligt viser, hvorfor Pinot Gris fra Alsace har en særlig plads blandt regionens klassiske vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen flot gylden med kobberfarvede reflekser. Duften er intens og moden med noter af abrikos, honning og krydderier, mens smagen folder sig ud med fersken, nødder og en blød, næsten cremet mundfornemmelse. Helhedsindtrykket er rig og harmonisk, med en vin der både har umiddelbar drikkeglæde og den struktur, der giver mulighed for yderligere udvikling i flasken. Årgangen 2011 bidrager til vinens modne og afrundede udtryk.

Vinifikation
Druerne kommer fra en nøje udvalgt parcel i Alsace, hvor Pinot Gris trives i det kølige, men solrige klima. Høsten sker ved optimal modenhed, og efter en skånsom presning gærer mosten på ståltanke for at bevare friskhed og præcision. Vinen lagres derefter 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet, dybde og en mere afrundet tekstur.

Mad & Servering
Domaine Bliemerose Alsace Pinot Gris 2011 passer særligt godt til fede fiskeretter, lyst kød og modne oste, hvor vinens fylde og let krydrede karakter kommer flot til sin ret. Servér den ved cirka 10-12 °C, og overvej gerne en kort dekantering, hvis du vil åbne vinens aromaer yderligere.

Producent
Domaine Bliemerose er en producent fra Alsace, der arbejder med fokus på karakter, finesse og druetypiskhed. Med denne Pinot Gris viser huset sin evne til at skabe vine med både personlighed og balance, og vinen understreger samtidig Alsaces stærke position som en af Frankrigs mest anerkendte hvidvinsregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.