Domaine Chante Cigale, Châteauneuf du Pape BLANC 2025

Domaine Chante Cigales Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025 forener fylde og dybde med en frisk, mineralsk afslutning. Vinen er skabt af fem klassiske druesorter fra 30 år gamle vinstokke og afspejler områdets lange tradition for hvide Châteauneuf-du-Pape-vine.

Smagsprofil
I næsen mødes hvide blomster og abrikos, mens den mineralske finish giver vinen et friskt og præcist udtryk. Smagen beskrives som både fyldig og frisk; en kombination, der gør den velegnet til at nyde både for sin aromatiske dybde og sin livlige afslutning. Der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont.

Vinifikation
Vinen består af lige dele Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette og Picpoul fra 30 år gamle vinstokke. Druerne høstes manuelt og sorteres omhyggeligt. Efterfølgende lagres vinen i seks måneder på bærmen i en kombination af ståltanke, franske egetræsfade og cementæg.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede retter, hvor dens friskhed og mineralske præg kan skabe balance. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne aromaerne.

Producent
Domaine Chante Cigale har rødder tilbage til 1874, hvor Hyppolite Jourdan navngav familieejendommen Clos Chante Cigale. I 1936, samme år som Châteauneuf-du-Pape blev Frankrigs første AOC, fik domænet sit nuværende navn. I dag råder familieejendommen over mere end 40 hektar i appellationen fordelt på 45 parceller og drives af Alexandre Favier og hans team med fokus på omhyggeligt arbejde i alle led og respekt for miljøet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.