Domaine Chante Cigale, Châteauneuf du Pape BLANC 2025

Domaine Chante Cigales hvide Châteauneuf-du-Pape forener fylde og dybde med en markant friskhed. Den er skabt på fem klassiske druesorter fra omkring 30 år gamle vinstokke og lagret på en kombination af stål, franske fade og cementæg. Châteauneuf-du-Pape blev Frankrigs første AOC i 1936, og Domaine Chante Cigale har været en del af appellationens historie siden 1800-tallet.

Smagsprofil
Vinen byder på fine aromaer af hvide blomster og moden abrikos. På ganen mødes frugt og friskhed i en fyldig, velafbalanceret stil, der afsluttes med en flot mineralsk tone. Nyd den gerne, mens dens friske frugt og aromatiske nuancer er i fokus. Der er ikke angivet et konkret lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen er sammensat af lige dele Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette og Picpoul fra cirka 30 år gamle vinstokke. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Efter vinifikationen lagres vinen i seks måneder med bærmen på en blanding af ståltanke, franske egetræsfade og cementæg. De konkrete jordbundsforhold for vinmarkerne er ikke oplyst.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillede eller stegte fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede retter, hvor dens friskhed kan give et fint modspil. Servér den ved cirka 10–12 °C. Den kan skænkes direkte fra flasken; en kort iltning i glasset kan åbne for aromaerne.

Producent
Domaine Chante Cigales historie går tilbage til 1874, hvor Hyppolite Jourdan gav familiens ejendom navnet Clos Chante Cigale. I 1936, da Châteauneuf-du-Pape blev Frankrigs første AOC, fik domaine’et sit nuværende navn. I dag råder familieejendommen over mere end 40 hektar fordelt på 45 parceller i appellationen og drives økologisk. Alexandre Favier viderefører arven med sit team og arbejder omhyggeligt gennem hele vinproduktionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.