
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
96,75 kr./stk.
129,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Chante Cigales Cicada Blanc 2025 er et friskt, aromatisk blend af Viognier, Picpoul og Sauvignon Blanc fra ler- og kalkstensholdig jord. Vinen er uden fadlagring og byder på et ukompliceret udtryk med lime, hvide blomster og en livlig syre.
Smagsprofil
Aromaen byder på lime og hvide blomster. Smagen er frisk og balanceret med en flot, rensende syre, der giver vinen et let og livligt præg. Der er ikke oplyst nærmere om vinens farve.
Den friske stil gør den oplagt at nyde ung, mens frugt og syre står klart. Der foreligger ingen specifikke oplysninger om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra et terroir præget af ler og kalksten. Vinen er sammensat af Viognier, Picpoul og Sauvignon Blanc og fremstilles uden fadlagring, så druernes aromatiske udtryk og den friske syre får plads. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillede fisk, skaldyr, friske salater eller milde gedeoste, hvor syren kan spille fint sammen med retten. Servér den ved cirka 8–10 °C. Den friske, ukomplicerede stil kræver ikke dekantering; åbn flasken kort før servering.
Producent
Domaine Chante Cigales historie begyndte i 1874, da Hyppolite Jourdan navngav familiens 28 hektar store ejendom Clos Chante Cigale. I 1936, samme år som Châteauneuf-du-Pape blev Frankrigs første AOC, fik ejendommen sit nuværende navn. I dag er Domaine Chante Cigale en betydelig familieejendom i Châteauneuf-du-Pape med over 40 hektar fordelt på 45 parceller. Alexandre Favier viderefører arven sammen med sit team, og domænet arbejder økologisk med respekt for miljøet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Chante Cigale |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.