
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
96,75 kr./stk.
129,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Cicada Rouge 2024 er en frisk og frugtig rødvin fra Domaine Chante Cigale, lavet på 80 % Grenache og 20 % Carignan. Den forener saftige røde bær med livlig syre og bløde tanniner – et umiddelbart udtryk for Rhône, fra et domaine med rødder helt tilbage til 1874.
Smagsprofil
Vinen byder på friske røde bær i duften og på ganen, hvor den friske syre giver vinen energi, mens de bløde tanniner sørger for en rund og behagelig afslutning. Den er velegnet til at nyde ung, mens frugten står klart.
Vinifikation
Druerne kommer fra omkring 30 år gamle vinstokke, der vokser i ler- og kalkstensjord. Vinen er sammensat af 80 % Grenache og 20 % Carignan. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillede grøntsager, charcuteri, lyst kød eller en enkel pastaret med tomat. Servér den let afkølet ved cirka 15–16 °C. Den kan med fordel åbnes lidt før servering, men kræver ikke nødvendigvis dekantering.
Producent
Domaine Chante Cigales historie begyndte i 1874, da Hyppolite Jourdan navngav familiens ejendom Clos Chante Cigale. I 1936, samme år som Châteauneuf-du-Pape blev Frankrigs første AOC, fik ejendommen sit nuværende navn. I dag er Domaine Chante Cigale en betydelig familieejendom i appellationen med mere end 40 hektar fordelt på 45 parceller. Alexandre Favier fører traditionen videre sammen med sit team, og domainet dyrker sine vinmarker økologisk.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Chante Cigale |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Drue | Grenache, Carignan |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.