Domaine Charlopin-Parizot, Marsannay BLANC 2022

Domaine Charlopin-Parizot præsenterer stolt deres Marsannay BLANC 2022, en hvidvin, der allerede er blevet et kendetegn for husets stil. Denne vin er et resultat af Yann Charlopins dedikerede vinificering, hvor han kombinerer friske noter med en smule fadlagring for at opnå en harmonisk balance. Blandt vinmarkerne i det prestigefyldte Bourgogne, deler Domænet plads med berømte navne som Ponsot og Rousseau, hvilket understreger vinens udsøgte kvalitet og plads i verdensklasse.

Smagsprofil
Marsannay BLANC 2022 præsenterer sig med en krystalklar, lys gyldengul farve, der straks inviterer til nydelse. Aromaen byder på en kompleks bouquet af hvide blomster, citrusskal og subtile noter af ristet nødder fra fadlagringen. På ganen fremtræder vinen med en flot fylde, hvor smagen af modne pærer og ferskner danser over smagsløgene. Den diskrete fadlagring tilføjer en dejlig dybde og struktur, balanceret af en sprød syre. Eftersmagen er lang og vedholdende, hvor en let mineralitet fremhæver vinens finesse. Vinen har et godt potentiale for yderligere udvikling og kan med fordel gemmes i kælderen i 5-8 år for en endnu rigere smagsoplevelse.

Vinifikation
Beliggende i den berømte Bourgogne-region, udmærker vinmarkerne sig ved et fremragende terroir, med kalkholdig og leret jordbund, der betinger Chardonnay-druens ekspressive karakter. Høsten udføres manuelt for at sikre kun de bedste druer når frem til vinifikationen. Yann Charlopin kombinerer traditionelle metoder med moderne teknik under vinifikationsprocessen. Den delvise fadlagring finder sted i både nye og brugte franske egetræsfade over en specificeret periode for at tilføje dybde og rundhed, mens druernes naturlige friskhed bevares.

Mad & Servering
Denne vin er en fremragende ledsager til delikate fiskeretter som ovnbagt laks med citron-timian sauce eller en klassisk bouillabaisse. Dens elegante karakter gør også vinen ideel til hvidløgsmarinerede skaldyr eller let krydrede kyllingeretter. For den bedste smagsoplevelse, serveres vinen ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres kort for at udvikle sine fulde aromaer.

Producent
Domaine Charlopin-Parizot har, gennem generationer, opbygget et ry som en af de fremtrædende producenter i Bourgogne. Med en baggrund hos den legendariske Henri Jayer, som en gang skrædderede kunsten af vinproduktion til Charlopin, har domænet adopteret en filosofi, der vægter kvalitet og tradition højt. Gennem årene har domænet opnået betydelig anerkendelse og betragtes nu som en hjørnesten i regionen takket være deres dedikation og innovation i vinens verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.