Domaine Chevrot, Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' 2022

Domaine Chevrots Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' 2022 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir fra Côte de Beaune i Bourgogne. Vinen kommer fra en af Maranges' anerkendte Premier Cru-marker og kombinerer modne røde frugter med frisk syre, fine tanniner og diskret fadpræg. Årgang 2022 er kendt for at have givet koncentrerede druer med både umiddelbar charme og et godt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med en ungdommelig lilla kant. Duften er frisk og aromatisk med noter af røde kirsebær, hindbær og solbær, suppleret af viol, let peber, lakrids og et diskret strejf af fransk eg. På ganen er den fyldig for appellationen med moden frugt, bløde tanniner og en saftig, velintegreret syre. Krydderi og mineralitet giver vinen dybde, mens eftersmagen er elegant og vedvarende. Den kan nydes nu for sin frugtige umiddelbarhed, men vil udvikle større kompleksitet og tertiære noter frem mod cirka 2032-2035.

Vinifikation
Les Clos Roussots ligger på sydøstvendte skråninger i Maranges, hvor den gode eksponering bidrager til en moden og koncentreret frugt. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra håndhøstede druer. Gæringen foregår traditionelt med druernes naturlige gær, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade, delvist nye, som tilfører dybde og finesse uden at overdøve frugt og mineralitet.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved 15-17 °C. Den passer fortrinligt til lyst kød som and, kylling og vagtel samt svamperetter, kalvefilet, charcuteri og milde, faste oste. Vinen kan drikkes umiddelbart efter åbning, men en kort iltning på 30-60 minutter eller forsigtig dekantering vil give den mere plads til at udfolde sine aromatiske nuancer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.