Domaine Clarence Dillon, Bordeaux Rosé, 2024

Domaine Clarence Dillon Bordeaux Rosé 2024 er en elegant og moderne rosé, der viser Bordeaux’ klassiske druesammensætning i en let og raffineret stil. Blend af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc giver både saftig frugt, friskhed og et diskret greb af struktur, som man sjældent får i helt lyse roséer. Resultatet er en tør, madvenlig rosé med tydeligt Bordeaux-aftryk og masser af drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys laksefarvet med et fint, klart skær. Duften er aromatisk og indbydende med hindbær, ribs og friske jordbær, understøttet af et lille citrusløft. Smagen er sprød og velafbalanceret: røde bær i front, efterfulgt af citrus og et strejf af eksotisk frugt. En let mineralitet giver friskhed og præcision, og afslutningen er elegant, tør og ren. Nyd den gerne ung for at få maksimal friskhed og frugt—2024’eren er skabt til at drikkes over de næste 1–2 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Bordeaux, hvor det tempererede, maritime klima bidrager til en frisk, aromatisk stil. Vinen laves med kort skindkontakt (kort maceration) for at trække en delikat farve og fine aromaer uden at miste lethed. Herefter vinificeres den køligt for at bevare frugt og sprødhed, så udtrykket forbliver rent og præcist.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif, men den gør sig især godt til fisk og skaldyr, salater, grøntsagsretter og lette sommeranretninger—prøv også til sushi eller en klassisk niçoise. Servér ved ca. 8–10 °C. Decantering er ikke nødvendig; giv den hellere 5 minutter i glasset, så aromaerne åbner sig.

Producent
Domaine Clarence Dillon er kendt for at arbejde i den øverste liga i Bordeaux og forbindes med en stil, hvor finesse, balance og terroir-udtryk er i centrum. Huset har en stærk position i regionen og et solidt ry for kvalitet på tværs af porteføljen—også når det gælder friske, mere umiddelbare vine som denne rosé. Resultatet er en Bordeaux-rosé, der kombinerer klassisk drue-DNA med en nutidig, elegant drikkestil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.