Domaine d'Ardhuy Savigny-lès-Beaune Blanc Clos des Godeaux 2023

Domaine d’Ardhuy Savigny-lès-Beaune Blanc Clos des Godeaux 2023 er en Chardonnay fra Bourgogne, hvor fylde og elegance går hånd i hånd med kompleks mineralitet. Domaine d’Ardhuy blev grundlagt i 1947 og er med sine mange parceller en markant producent i et af verdens mest fragmenterede vinområder.

Smagsprofil
En smagsnote for årgang 2020 beskriver en tæt og kompleks duft med krydderi og et diskret røget præg, mens den primære frugt træder tilbage. På ganen er vinen fyldig og harmonisk med både saftighed og kraft, afrundet af mineralsk dybde og en subtil syre, der giver en lang og nuanceret afslutning. Noten gælder 2020-årgangen og er derfor bedst læst som en indikation af vinens stil, ikke som en præcis smagsbeskrivelse af 2023.

Vinifikation
Domaine d’Ardhuy råder over mere end 40 hektar fordelt på omkring 200 parceller og arbejder biodynamisk. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om Clos des Godeaux-markens specifikke terroir eller om høst- og vinifikationsmetoderne for årgang 2023.

Mad & Servering
Servér vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede retter, hvor dens fylde og mineralske præg kan komme til sin ret. Den vil også passe godt til modne, faste oste. Der er ikke oplyst en specifik serveringstemperatur eller anbefaling om dekantering.

Producent
Domaine d’Ardhuy blev grundlagt i 1947 og har vokset sig til en af de større ejendomme i det småparcellerede Bourgogne. Med over 40 hektar fordelt på cirka 200 parceller har domaine’et en bred tilstedeværelse i regionen og dyrker i dag sine marker biodynamisk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.