
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
212,00 kr./stk.
267,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine de Beaurenard har bragt endnu en spektakulær vin til hylderne med deres Rasteau Grenat Vin Doux Naturel Bio 2019. Denne økologiske rødvin er lavet udelukkende på Grenache Noir-druer og stammer fra det sydlige Rhône i Frankrig. Med sin intense karakter og balancerede sødme, er denne vin et must-try for dem, der søger et unikt og bemærkelsesværdigt vinoplevelse.
Smagsprofil
Domaine de Beaurenard Rasteau Grenat 2019 fremviser en dyb, rubinrød farve, der nærmest lyser i glasset. Vinen byder på en overdådig bouquet af modne røde bær, krydrede noter og et strejf af kakao, der inviterer dig til at dykke dybere ned i dens aromaer. På ganen mærkes den silkebløde tekstur, hvor smagen af kirsebær, hindbær og blommer sammenfletter sig med subtile antydninger af lakrids og varme krydderier. Afslutningen er lang og vedvarende, med en behagelig sødme, der balanceres af en fin syre. Denne vin har et godt lagringspotentiale og kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste fem til ti år.
Vinifikation
Domaine de Beaurenard ligger i hjertet af det sydlige Rhône og nyder godt af dens solrige klima og mangfoldige terroir, der er præget af ler, kalksten og småsten. Druerne til denne vin høstes nænsomt ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationen involverer maceration for at udtrække den maksimale aroma og farve, efterfulgt af en naturlig alkoholisk gæring med vinens egen gær. Lagret i store, gamle træfade, udvikler vinen sin kompleksitet og struktur med tiden.
Mad & Servering
Denne søde vin passer perfekt til mørk chokolade-desserter, frugttærter eller en moden blåskimmelost. Serveres bedst ved en temperatur på 12-14°C for at fremhæve dens aromaer og smage. En let dekantering kan anbefales for at åbne vinens fulde potentiale.
Producent
Domaine de Beaurenard er en familieejet vingård med rødder tilbage til det 17. århundrede, beliggende i det betagende Rhône-område. Kendetegnet ved deres dedikation til økologisk og biodynamisk produktion, har vingården opnået stor anerkendelse i vinverdenen. Med et fokus på kvalitet og bæredygtighed, er Domaine de Beaurenard en førende aktør i regionen og har modtaget flere prestigefulde priser for deres engagement i at producere vine med karakter og dyb respekt for naturen.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine de Beaurenard |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône – südlich |
| Drue | Grenache Noir |
| Alkoholprocent | 18,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.