Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domaine de Bichery La Source Brut Nature Bio 2021
La Source Brut Nature Bio 2021 er Domaine de Bicherys økologiske basis-cuvée fra Côte des Bar, lavet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Om...
Årgang
2021
Drue
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
486,36 kr./stk.
650,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Source Brut Nature Bio 2021 er Domaine de Bicherys økologiske basis-cuvée fra Côte des Bar, lavet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Området blev tidligere betragtet som Champagne-distriktets periferi, men er i dag kendt for spændende producenter og champagner med tydeligt lokalt præg.
Vinifikation
Druerne kommer fra Côte des Bar, hvor jorden blandt andet er præget af Kimmeridge-kalk, som også findes i andre dele af Champagne-regionen. Vinen er økologisk produceret og sammensat af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Brut Nature-stilen passer godt til østers, skaldyr, sushi og lette fiskeretter, hvor vinens tørre udtryk kan stå klart. Servér den ved cirka 8–10 °C. Champagnen behøver normalt ikke dekantering; lad den i stedet åbne sig lidt i glasset.
Producent
Domaine de Bichery er en yngre, økologisk producent fra Côte des Bar. Ifølge den tilgængelige beskrivelse vakte domaineet opsigt allerede med sine første årgange. Producenten er en del af den nye bølge, der har været med til at give områdets champagner større opmærksomhed.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Domaine de Bichery |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse