Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domaine de Courcel, Pommard, Grand Clos des Épenots, Premier Cru
Domaine de Courcels Pommard Grand Clos des Épenots 2021 er en Premier Cru fra en af Pommards mest anerkendte vinmarker, fremstillet på 100 % Pinot ...
Årgang
2021
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
1.167,30 kr./stk.
1.297,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine de Courcels Pommard Grand Clos des Épenots 2021 er en Premier Cru fra en af Pommards mest anerkendte vinmarker, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Kombinationen af markens særlige status og druens elegante udtryk gør vinen til et spændende valg for Bourgogne-entusiaster.
Smagsprofil
Vinen forventes at vise Pinot Noirs klassiske røde frugt, eksempelvis kirsebær og hindbær, med en frisk, krydret karakter. På ganen kan Pommards struktur give vinen både fylde og faste tanniner, mens den kalkholdige jord ofte forbindes med et mineralsk præg.
Årgang 2021 kan nydes ung efter dekantering, men vinens struktur giver også mulighed for videre udvikling på flaske. Den præcise lagringshorisont afhænger af opbevaringsforholdene.
Vinifikation
Druerne kommer fra Grand Clos des Épenots i Pommard på Côte de Beaune, hvor jorden beskrives som fed og kalkholdig. Vinstokkene er omkring 60 år gamle, og høsten foregår manuelt. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinifikationen eller lagringen.
Mad & Servering
Server vinen ved 12–16 °C til eksempelvis and, kalv, svampe eller stegt kylling. I de første år anbefales dekantering, så vinen får luft og kan åbne sig inden servering.
Producent
Domaine de Courcel har hjemme i Pommard, en appellation i Côte de Beaune, der er kendt for strukturerede Pinot Noir-vine. Grand Clos des Épenots er en historisk og højt anset Premier Cru-mark i området. Der er ikke oplyst nærmere historiske detaljer eller konkrete udmærkelser for producenten.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine de Courcel |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse