Domaine de Coyeux Beaumes de Venise Les Jumelles

Domaine de Coyeux Beaumes de Venise Les Jumelles 2020 er en karakterfuld rødvin fra det sydlige Rhône, hvor solmoden frugt møder områdets krydrede og mineralske udtryk. Vinen kommer fra Beaumes-de-Venise, en appellation, der især er kendt for sine aromatiske vine og dramatiske, kalkholdige landskab ved foden af Dentelles de Montmirail.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, blomme og krydderier med undertoner af urter og måske et let strejf af lakrids. På ganen er den fyldig og saftig med god frugtkoncentration, afrundede tanniner og en behagelig friskhed, der giver balance til den solmodne stil. Årgang 2020 kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 4-6 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er skabt i det varme, tørre Rhône-klima omkring Beaumes-de-Venise, hvor kalk- og stenholdige jorder samt de kølende påvirkninger fra de omkringliggende bjerge bidrager til koncentration og friskhed. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at udtrække farve, frugt og krydderi uden at gøre tanninerne for markante. De tilgængelige oplysninger angiver ikke den præcise druesammensætning eller de detaljerede vinifikationsmetoder.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller braiseret kød, lam, vildt og krydrede pølser. Den passer også godt til ratatouille, svamperetter og modne, faste oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 30-60 minutters iltning i en karaffel vil ofte åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Domaine de Coyeux ligger i Beaumes-de-Venise i det sydlige Rhône og er tæt forbundet med områdets vintraditioner og det særprægede landskab omkring Dentelles de Montmirail. Domaine de Coyeux er især kendt for vine med tydelig regional karakter, hvor moden frugt, krydderi og struktur går hånd i hånd. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger for netop denne cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.