Domaine de la Mordoree, Lirac Rouge La Dame Rousse, 2022

Domaine de la Mordorée er kendt for at lave vine med stor personlighed og klar forankring i Rhône, og Lirac Rouge La Dame Rousse 2022 er et flot eksempel på husets stil. Vinen kombinerer moden frugt, krydderi og struktur i en appellation, der ofte giver meget vin for pengene og samtidig har historisk forbindelser til det sydlige Rhônes klassiske udtryk.

Smagsprofil
Vinen har typisk en dyb, rubinrød farve med ungdommelig glød. I næsen mødes man af modne mørke bær, solbær, kirsebær og et strejf af garrigue, peber og tørrede urter, som giver duftbilledet både varme og friskhed. Smagen er fyldig og rund med saftig frugt, bløde tanniner og en fin krydret rygrad. Der er god koncentration og balance, og årgangen virker oplagt til at udvikle sig et par år i kælderen, hvis man ønsker mere kompleksitet og afrunding.

Vinifikation
Lirac ligger på den vestlige side af Rhône-floden, hvor terroiret ofte består af rullesten, sand og ler, som hjælper med at give både varme og dræn. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare frugtens renhed, samtidig med at vinen får nok struktur og dybde til at afspejle appellationens karakter.

Mad & Servering
Server gerne ved 16-18 °C til retter med lam, grillet oksekød, and, vildt eller smagfulde grøntsagsretter med svampe og urter. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung, så aromaerne får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Domaine de la Mordorée er et af de mest anerkendte navne i det sydlige Rhône og har opnået stor respekt for deres fokus på kvalitet, balance og terroirudtryk. Huset er især kendt for sine elegante og præcise vine fra Châteauneuf-du-Pape, Lirac og naboområderne, og de har gennem årene markeret sig med et højt ambitionsniveau og stærke anmeldelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.