Domaine De La Paleine, La Paleine Chenin Blanc, 2024

Domaine de La Paleines La Paleine Chenin Blanc 2024 er en frisk og elegant fransk hvidvin på Chenin Blanc. Vinen kombinerer druens naturlige syre med fine frugttoner og et mineralsk præg – en stil, der gør Chenin Blanc til en af Frankrigs mest alsidige hvide druer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et ungdommeligt og klart udtryk. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler, pære og diskrete florale nuancer. Smagen er frisk og livlig med en ren frugtkarakter, sprød syre og en let mineralsk afslutning. Den kan nydes nu for sin umiddelbare friskhed, men vil også kunne udvikle større dybde over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chenin Blanc fra Domaine de La Paleine i Frankrig. De nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir, høstmetode og vinifikationsprocessen er ikke oplyst; vinens stil peger dog på en klassisk, frisk fortolkning af druen med fokus på ren frugt og balance.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, salater med friske råvarer samt lyst fjerkræ. Den friske syre gør den også velegnet til gedeost og milde, cremede oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men et par minutters luft i glasset kan åbne vinens aromaer.

Producent
Domaine de La Paleine er en fransk producent med fokus på vine baseret på områdets klassiske druesorter, herunder Chenin Blanc. Vingården forbindes især med Loire-regionens elegante og terroirdrevne vintradition, hvor friskhed, mineralitet og druens naturlige syre spiller en central rolle.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.