Domaine de la Pépière Les Gras Moutons Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Bio 2023

Les Gras Moutons er en økologisk Muscadet fra Domaine de la Pépière, lavet på Melon de Bourgogne og lagret sur lie – en traditionel metode, der giver vinen ekstra tekstur og dybde. Den kommer fra Muscadet Sèvre-et-Maine i Loire, et område med lang tradition for friske, mineralske hvidvine.

Smagsprofil
Forvent en lys, strågul vin med en frisk aroma, hvor citrus, grønne æbler og diskrete mineralske toner typisk præger Melon de Bourgogne. Sur lie-lagringen kan tilføre et let cremet præg og en mere afrundet mundfølelse, mens syren holder udtrykket livligt. Vinen er velegnet til at blive drukket ung, mens friskheden er tydeligst. Den præcise udvikling på flaske afhænger af årgang og opbevaring.

Vinifikation
Vinen er økologisk certificeret og kommer fra Muscadet Sèvre-et-Maine. Betegnelsen sur lie betyder, at vinen har ligget på de fine gærrester efter gæringen, hvilket kan bidrage med fylde og kompleksitet. Oplysninger om markernes konkrete jordbund, høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 8–10 °C til østers, skaldyr, grillede fisk eller en frisk gedeost. Den behøver normalt ikke dekantering; åbn flasken kort før servering, så vinens aromaer kan folde sig ud.

Producent
Domaine de la Pépière er en producent fra Muscadet-området i Loire, hvor Melon de Bourgogne og vine med tydeligt præg af voksestedet har en central plads. Producenten er kendt for sit arbejde med Muscadet, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger her til at beskrive vingårdens historie eller konkrete udmærkelser nærmere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.