Domaine Des Celtis Grenache blanc 2023

Domaine des Celtis Grenache Blanc 2023 er en frisk, karakterfuld hvidvin fra Pézenas i Languedoc, hvor frugtighed møder en tydelig mineralsk tone. Navnet Celtis henviser til nældetræet, der kendetegner landskabet omkring området, og vinen er skabt til at fremhæve de særlige parceller, druerne kommer fra.

Smagsprofil
Vinen har en strågul farve og en intens duft af hvide blomster, fersken, hvid pære og et strejf af citrusskal. I munden er den fyldig og rund med en sprød syre, mineralske nuancer og en let krydret undertone, der munder ud i en lang, frisk afslutning. Den livlige frugt og friskhed gør den oplagt at nyde ung, mens aromaerne står klart.

Vinifikation
Druerne dyrkes omkring Pézenas i et landskab præget af kalksten og vulkansk indflydelse, som bidrager til vinens mineralitet. Produktionen har fokus på at bevare frugtens renhed, og vinen gæres typisk på temperaturregulerede ståltanke for at fastholde de friske aromaer. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Nyd vinen som aperitif eller servér den til grillede rejer, muslinger og hvid fisk med citron og krydderurter. Den passer også godt til salater med gedeost, asparges og lette middelhavsretter med olivenolie, hvidløg og friske tomater. Servér ved 8–10 °C; dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Vinen fremstilles af familien bag Domaine de Blanville, som bruger Domaine des Celtis-serien til at udtrykke karakteren fra udvalgte parceller i Pézenas. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om familiens historie eller eventuelle udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.