
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
169,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine des Celtis Syrah Grenache Noir 2022 er en fyldig, saftig rødvin fra Languedoc, hvor Syrahs krydrede struktur møder Grenache Noirs bløde, modne frugt. De to klassiske druer fra Sydfrankrig giver en velafbalanceret vin, der forener mørke bær og krydderi med en imødekommende stil.
Smagsprofil
Vinen har en flot rubinrød farve med lilla reflekser. Duften byder på røde og sorte frugter med strejf af tørrede urter og mørke krydderier. Syrah bidrager med noter af sort peber, mørke bær og lakrids, mens Grenache tilfører nuancer af modne hindbær og jordbær.
På ganen er vinen saftig og koncentreret med frisk syre, silkebløde tanniner og en underliggende mineralitet. Den er behagelig at drikke allerede nu, men kan udvikle sig over de næste 5–7 år fra høståret.
Vinifikation
Vinen kommer fra Pézenas-området i Languedoc, hvor jordbund med rullesten bidrager til dens mineralske præg. Den er sammensat af Syrah og Grenache Noir; der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér vinen ved 14–16 °C til grillet lam eller oksekød med middelhavskrydderier, barbecue, charcuteri og faste, modne oste. Den kan nydes uden dekantering, men har godt af at blive åbnet cirka 20–30 minutter før servering, så aromaerne får tid til at folde sig ud.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.