Domaine des Huards Cheverny Gendrier Pure 2020

Domaine des Huards Cheverny Gendrier Pure 2020 er indbegrebet af et forfriskende og raffineret udtryk fra Loire-dalen. Vinen kombinerer økologisk håndværk med klassisk fransk vintradition og præsenterer en unik blanding af Chardonnay og Sauvignon Blanc. 'Pure' fremstår som et levende bevis på familiens engagement i renhed, fokus på terroir og bæredygtig vindyrkning gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cheverny Gendrier Pure 2020 med en strålende, lys gylden farve og grønne reflekser. Duften er præget af fine citrusnoter, hvide blomster og et underliggende slør af kalkmineralitet, som giver en fornemmelse af vinmarkens særlige terroir. På tungen leverer vinen en sprød friskhed, hvor livlige nuancer af citron, grønne æbler og et strejf af fersken møder en elegant, mineralsk rygrad. Efterhånden som vinen åbner sig, træder de mere bløde og runde chardonnay-noter frem og sørger for balance mellem friskhed og fylde. Eftersmagen er ren, vibrerende og bliver hængende med et flot mineralsk præg. Vinen har et fint udviklingspotentiale på kort til mellem lang sigt, særligt for elskere af lette, sprøde hvidvine med karakter.

Vinifikation
Domaine des Huards' vinmarker ligger på kalk- og flintstensholdig jord, hvilket sikrer druerne en fremragende balance mellem friskhed og kompleksitet. Markerne dyrkes 100% økologisk og biodynamisk, hvilket er et af Gendrier-familiens kendetegn – her er naturen altid i centrum. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og minimal indgriben i det færdige produkt. Vinificeringen foregår med naturlig gæring uden tilsætning af unødige hjælpestoffer, således at druernes og terroirets karakter skinner tydeligt igennem. Vinen lagres efterfølgende på ståltanke for at bevare den rene frugt og friske syre.

Mad & Servering
Cheverny Gendrier Pure 2020 er et ideelt match til skaldyr, friske østers, lette fiskeretter, gedeost og salater med citrusvinaigrette. Vinen bør serveres let afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens livlige aromatik og mineralske undertone. Den har godt af en kort iltning eller en let dekantering før servering, især hvis du vil åbne op for de mere komplekse aromaer.

Producent
Domaine des Huards er et af de mest anerkendte navne i Cheverny-appellationen og har været ejet af Gendrier-familien siden 1846. Michel Gendrier er en pioner inden for økologisk og biodynamisk vinbrug i Loire-dalen og har løftet familiens vine til international anerkendelse. Domaine des Huards' fokus på bæredygtighed, terroiruttryk og kvalitet har sikret dem en fremtrædende rolle både lokalt og globalt som en førende producent af elegante og autentiske vine fra Loire.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.