Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domaine des Roches Neuves L'Echelier Saumur Blanc Bio 2020
L’Echelier er en enkeltmarksvin på 100 % Chenin Blanc fra Saumur, skabt af Thierry Germain fra Domaine des Roches Neuves. Vinen har været producere...
Årgang
2020
Drue
Chenin Blanc
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
408,31 kr./stk.
565,00 kr./stk.
Spar 28%
På lager
Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
L’Echelier er en enkeltmarksvin på 100 % Chenin Blanc fra Saumur, skabt af Thierry Germain fra Domaine des Roches Neuves. Vinen har været produceret siden 2012, hvor Germain fik mulighed for at erhverve den kalkholdige parcel, og forener druens frugtighed med et markant mineralsk præg.
Smagsprofil
Duften byder på citrus og flintede, stenede nuancer. I munden mødes cremet fylde med friskhed og spændstighed, mens frugt og mineralitet står fint sammen. Der er ikke oplysninger om vinens farve eller anbefalet lagringspotentiale.
Vinifikation
Chenin Blanc-druerne kommer fra L’Echelier-parcellen i Saumur, hvor leret sandjord med et højt kalkindhold giver gode betingelser for druen. I kælderen arbejdes der med en lavinterventionstilgang, og vinen lagres næsten et år på fine gærrester i 600-liters træfade ved relativt kølige temperaturer.
Producent
Thierry Germain står bag Domaine des Roches Neuves i Saumur. Han erhvervede L’Echelier-parcellen i 2012 og begyndte samme år at fremstille denne enkeltmarksvin. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om domaineets historie eller udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Des Roches Neuves |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse