Domaine des Rouges-Queues, Maranges Clos Roussots 1. Cru Rouge - ØKO, 2023

Domaine des Rouges-Queues Maranges Clos Roussots 1. Cru Rouge 2023 er en økologisk Pinot Noir fra Bourgogne, hvor Maranges’ elegante rødvine møder terroiret fra en Premier Cru-mark. Vinen kombinerer klassisk burgundisk finesse med frisk frugt, fine tanniner og en raffineret mineralitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, ledsaget af florale toner, diskrete krydderier og et let jordligt præg. På ganen er den saftig og balanceret med frisk syre, silkebløde tanniner og en elegant, mineralsk afslutning. Årgang 2023 kan nydes ung for sin frugt og charme, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Clos Roussots, en Premier Cru-mark i Maranges i det sydlige Bourgogne. Den økologiske dyrkning fokuserer på et levende jordbundsmiljø og et naturligt samspil mellem vinplante og terroir. Druerne høstes, når de har opnået den rette balance mellem modenhed og friskhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare druens rene frugt, områdets mineralitet og Pinot Noirs fine struktur.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer elegant til fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, confiteret and og charcuteri samt retter med urter og milde saucer. En kort iltning i karaffel på 20-30 minutter kan fremhæve vinens aromaer, men årgangen kan også drikkes direkte fra glasset, hvis man ønsker et mere friskt og ungdommeligt udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.