Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023

Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023 er et fortryllende eksempel på Alsaces evne til at frembringe aromatiske, karakterfulde vine. Denne hvidvin er lavet på den udtryksfulde Traminer Aromatico-drue, og imponerer med sin intense, krydrede profil og silkebløde elegance. Gewurztraminer-udgaver fra Alsace har længe været berømte for deres unikke aromatik og alsidighed, og 2023-årgangen fra Moulin de Dusenbach er ingen undtagelse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, gylden farve med let grønligt skær. Næsen er intens og indbydende med dominerende noter af litchi, roser, tropisk frugt og et strejf af krydderi, som er typisk for Gewurztraminer. Når du smager på vinen, afslører den en fyldig og cremet tekstur med smagsnoter af moden fersken, eksotiske frugter, appelsinskal og subtile hints af ingefær og hvid peber. Afslutningen er lang, balanceret og nærmest fløjlsblød, hvor frugtigheden og de delikate krydderinudtryk bliver hængende. Selvom Gewurztraminer ofte nydes ung for sin duft og ekspressive karakter, har denne vin et fint lagringspotentiale på 3-5 år, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Vinmarkerne hos Domaine du Moulin de Dusenbach ligger i hjertet af Alsace, hvor terroiret byder på kalk- og lerholdige jorde, der giver druerne optimal modenhed samt intens aroma. Høsten foregår traditionelt og skånsomt, ofte ved håndplukning for at sikre druernes kvalitet. Efter en nænsom presning bliver mosten koldgæret, hvilket bevarer de sarte aromaer og intensiverer vinens friskhed. Vinen lagres kortvarigt på rustfri ståltanke for at fremhæve druens rene og levende karakter, inden aftapning og frigivelse.

Mad & Servering
Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023 er en eminent ledsager til aromatiske retter såsom asiatisk-inspireret køkken, krydrede thai-retter og indiske curryretter. Den passer også fortrinligt til bløde oste som Munster eller en let foie gras. Serveres bedst ved 8-10°C og vinder ofte ved at iltes kort i glasset, især hvis vinen er ung.

Producent
Domaine du Moulin de Dusenbach har stolte rødder i Alsace og er kendt for at fremhæve regionens terroir og traditionsrige druesorter. Vingården drives med respekt for både natur og håndværk, og deres vine er år efter år velanset blandt vinelskere. Særligt deres evne til at skabe balancerede og aromatiske vine har vundet anerkendelse, og de er i dag en foretrukken producent hos mange entusiastiske vinforbrugere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.