Domaine Faiveley Musigny Grand Cru 2016

Domaine Faiveley Musigny Grand Cru 2016 er en sjælden og ikonisk Bourgogne fra en af verdens mest berømte vinmarker. Fremstillet på Pinot Noir fra Domaine Faiveleys lille parcel i Musigny i Chambolle-Musigny, forener den vinens klassiske, luftige elegance med imponerende dybde, struktur og lagringspotentiale. Musigny har Grand Cru-status og regnes blandt Bourgognes mest prestigefyldte terroirs – en historisk position, der afspejles i vinens finesse og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen elegant rubinrød med fine violette nuancer. Duften er forførende og lagdelt med vilde røde bær, modne kirsebær, hindbær og violer, efterfulgt af orientalske krydderier, diskrete florale toner og et strejf af skovbund. Med luft udvikler den yderligere kompleksitet og afslører den dybde, der kendetegner en stor Musigny. På ganen er den silkeblød, præcis og koncentreret uden at miste sin lethed. Raffinerede tanniner, levende syre og en markant mineralitet giver vinen både spændstighed og lang vedholdenhed. Årgang 2016 viser allerede stor harmoni, men vil fortsat udvikle mere nuancerede tertiære aromaer over de kommende årtier ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Domaine Faiveleys lille parcel i Musigny Grand Cru i Chambolle-Musigny, hvor kalkholdige jorde og vinmarkens privilegerede beliggenhed bidrager til vinens kombination af mineralitet, finesse og dybde. Vinen fremstilles på Pinot Noir og afspejler med stor præcision det kølige, kalkprægede terroir. De tilgængelige oplysninger specificerer ikke høstmetode eller detaljer om vinifikationen; vinens struktur og finesse peger dog på en omhyggelig produktion med fokus på terroirets udtryk og et langt liv på flaske.

Mad & Servering
En vin af denne klasse kan med fordel nydes alene, hvor dens mange lag får plads til at udfolde sig. Den vil også ledsage raffinerede retter som vildand, due, fasan, kalvemørbrad eller andebryst samt retter med svampe, trøfler og skovbundspræg. Servér den ved cirka 15-17 °C. Giv gerne vinen 1-2 timers iltning i en stor Bourgogne-karaffel, især i dens ungdom, men håndtér den nænsomt og overvej blot at hælde den forsigtigt på karaffel for at fjerne eventuelt bundfald ved længere lagring.

Producent
Domaine Faiveley er et af Bourgognes historiske og mest anerkendte vinhuse med base i Nuits-Saint-Georges. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt navn for vine fra nogle af Côte de Nuits’ og Côte de Beaunes mest prestigefyldte appellationer og arbejder med en omfattende portefølje af egne vinmarker. Domaine Faiveleys Musigny illustrerer husets ambition om at fremstille terroirdrevne Grand Cru-vine, hvor præcision, finesse og et betydeligt lagringspotentiale står centralt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.