Domaine Faiveley, grundlagt i 1825, står som en bastion af Bourgognes rige vintraditioner og repræsenterer en af regionens største og mest anerkendte vinproducenter. Faiveley er kendt for at kombinere århundreders tradition med moderne vinfremstillingsteknikker, hvilket resulterer i nogle af de mest eftertragtede vine fra området.

Med en omfattende portefølje, der inkluderer både rød- og hvidvine, dækker Faiveley nogle af de mest prestigefyldte appellationer som Gevrey-Chambertin, Corton-Clos des Cortons Faiveley og Puligny-Montrachet. Deres rødvine, hovedsageligt baseret på Pinot Noir, er berømte for deres robusthed, koncentration og komplekse aromaer, mens deres hvidvine, ofte lavet af Chardonnay, udmærker sig ved friskhed og elegance.

Faiveley adskiller sig med sin kombination af egenproduktion og køb af druer fra udvalgte vinmarker, hvilket giver dem mulighed for at opretholde en høj standard over hele deres sortiment. Vinhusets grundighed i udvælgelsen af druer og respekt for håndværket gør deres vine til en pålidelig kilde til kvalitet.

Som ukronet konge af Bourgogne-vine, parres Faiveleys vine ofte med et bredt udvalg af mad. Deres røde vine passer perfekt til oksekød, lam og modne oste, mens de hvide vine er ideelle til skaldyr, cremede oste og lysere retter.