Domaine Gramenon La Belle Sortie Côtes du Rhône Rouge 2021

Domaine Gramenon La Belle Sortie Côtes du Rhône Rouge 2021 er en udsøgt repræsentant for Rhône-regionens rødvine, der leverer en uforglemmelig smagsoplevelse. Denne rødvin er lavet på en harmonisk blanding af Grenache Noir og Syrah, som er dyrket på gamle vinstokke i op til 40 år. Fra et plateau i Taulignan leverer vinen en bemærkelsesværdig balance mellem tradition og modernitet.

Smagsprofil
I glasset viser denne vin en dyb rubinrød nuance, der straks indbyder til nydelse. Aromaen afslører modne bær som brombær og hindbær, kombineret med subtile hint af krydderier og florale toner, der giver en kompleks bouquet med et strejf af yoghurt fra den malolaktiske gæring. Ved første smag fornemmes en fyldig og saftig tekstur, hvor den krydrede frugt udvikler sig til pebrede og animalske noter. Smagen er intens med en elegant balance og syre, der tilføjer struktur og friskhed. Afslutningen er lang og vedholdende med krydrede nuancer, der hænger ved og bærer præg af god aldringspotentiale.

Vinifikation
Gramenon-druerne trives på et terroir præget af ler og kalksten ved en højde på cirka 300 meter. Høsten er selektiv og håndplukket for at sikre kun de bedste druer. Vinifikationsprocessen foregår i uforede betontanke, hvor druerne spontant gæres og gennemgår en 15-dages maceration. Den malolaktiske gæring sker naturligt, og derefter tilsættes minimal svovl, stort set uden andre indgreb. Denne naturlige tilgang bidrager til vinens autentiske karakter.

Mad & Servering
Domaine Gramenon La Belle Sortie er perfekt ledsager til retter med lam, oksekød eller vildt. Det er også fremragende til stærke oste og grydebaserede retter. Server ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at få det bedste ud af vinens komplekse aromaer kan en let dekantering anbefales.

Producent
Domaine Gramenon blev grundlagt i 1978 og er beliggende i det sydlige Rhône. Vingården er kendt for deres økologiske og biodynamiske metoder, som respekterer regionens oprindelige terroir. Gramenon har opnået ry for at producere vine med exceptionel karakter og elegance, som værdsættes af vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.