Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022

Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022 er et fremragende eksempel på Bourgognes klassiske hvidvine, skabt af ren Chardonnay. Denne vin imponerer med sin elegant balance mellem friskhed og fylde, og er et markant bevis på, hvorfor regionen er verdenskendt for sine hvide vine. Med respekt for både tradition og terroir leverer Bocard Guy en vin, der er både autentisk og tidløs.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en lys gylden farve, der emmer af friskhed og ungdom. Duften byder på et raffineret samspil af modne citrusfrugter, grønne æbler, lette noter af ristet hasselnød og et diskret strejf af mineralsk kalk. På tungen opleves Cote d'Or Blanc 2022 sprød og afrundet med en fin balance mellem cremet fylde og vibrerende syre, ledsaget af subtile noter af hvid fersken, blomster og et hint af vanilje fra fadlagringen. Eftersmagen er ren, lang og frisk, med vedvarende mineralitet, der indbyder til næste tår. Vinen har et fint lagringspotentiale på op til 4-6 år, hvor den vil udvikle mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Vingårdene ligger på klassiske terroirs i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdig jordbund sammen med et kontinentalt klima skaber ideelle betingelser for Chardonnay. Druerne høstes nænsomt ved optimal modenhed for at bevare deres friske aromatiske udtryk. Vinificeringen foregår med respekt for traditionerne, hvor vinen gennemgår en naturlig gæring og lagres delvist på egetræsfade, hvilket tilfører diskret kompleksitet uden at overdøve frugten. Denne omhyggelige tilgang sikrer en vin, der både er autentisk og harmonisk.

Mad & Servering
Server gerne Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022 ved 10–12°C til fisk og skaldyr, kylling i lette saucer eller en cremet risotto med svampe. Den friske syre og mineralske karakter gør den også til et oplagt match til salater og bløde oste. For størst nydelse anbefales det at dekantere vinen kortvarigt, så dens fulde aromatiske potentiale kommer til sin ret.

Producent
Domaine Guy Bocard har gennem generationer været et af de mest respekterede navne i Bourgogne, særligt kendt for deres forfinede og terroirtro Chardonnay-vine. Med base i Meursault har familien Bocard opbygget et ry for omhu og kvalitet, hvilket afspejles i deres evne til at skabe rene, elegante vine med stor lagringsevne. Domaine Guy Bocard har flere gange modtaget anerkendelser fra internationale vinskribenter og betragtes som en af regionens klassiske producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.