
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
745,00 kr./stk.
820,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Tres Girard 2023 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra hjertet af Bourgogne, skabt til dig, der søger finesse, dybde og autenticitet i glasset. Morey-Saint-Denis er kendt for at forene seriøs struktur med den silkebløde Pinot Noir-stil, og i denne vin får man et klart udtryk af områdets klassiske charme og lagringspotentiale.
Smagsprofil
Vinen fremstår typisk med en klar rubinrød farve i glasset. Duften byder ofte på røde bær, kirsebær, skovbund, fine krydderier og diskrete florale nuancer, ledsaget af den jordede kompleksitet, som kendetegner stor Bourgogne.
Smagen er præget af friskhed, præcise tanniner og en fin balance mellem frugt og mineralitet. Den kan nydes relativt ung for sin livlige energi, men vil også have godt af nogle års flaskelagring, hvor mere dybde og kompleksitet kan udfolde sig.
Vinifikation
Tres Girard ligger i Morey-Saint-Denis, hvor kalkholdige og lerede jorde bidrager til vinens spændstighed og mineralitet. Domaine Hubert Lignier er kendt for et nænsomt arbejde i marken og et klassisk, respektfuldt tilgang til Pinot Noir, ofte med håndhøst og en vinifikation, der søger at bevare druens og markens renhed. Resultatet er en vin med tydeligt stedpræg og elegant struktur.
Mad & Servering
Serveres bedst ved 15-17 °C og gerne i store Bourgogneglas for at åbne vinens aromatiske kompleksitet. Den passer særligt godt til and, due, kalv, svampe, braiserede retter og fjerkræ med dybde i smagen. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen åbnes ung.
Producent
Domaine Hubert Lignier er en respekteret producent i Morey-Saint-Denis med et stærkt ry for terroirdrevne vine af høj kvalitet. Familien har i generationer arbejdet med fokus på præcision, lavt udbytte og respekt for de enkelte parceller, hvilket har gjort domenet til et af de mere eftertragtede navne i Bourgogne. Deres vine er ofte anerkendt for deres balance, energi og evne til at modne smukt over tid.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Hubert Lignier |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Okse, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.