Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Rosè Brut

Domaine Jean Michel Welty Crémant d'Alsace Rosé Brut er en mousserende vin med både finesse og karakter, fremstillet på Pinot Nero-druen i hjertet af Alsace-regionen. Vinens lyserøde glød ledsages af en livlig perlage, som gør den ideel til festlige lejligheder eller som et elegant valg til at forkæle dig selv. Crémant d’Alsace har gennem generationer været anerkendt for sin kvalitet og autentiske metode traditionelle-produktion, hvilket gør denne rosé til noget helt særligt blandt mousserende vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar og strålende laksefarve, toppet af fine og vedvarende bobler. Bouqueten åbner sig med noter af vilde jordbær, ribs og et strejf af citrus, suppleret af florale undertoner, der giver indtryk af friskhed og lethed. På tungen opleves Crémant d’Alsace Rosé Brut harmonisk og frisk, med smagsnoter af røde bær, en smule grapefrugtskal og subtile mineralske nuancer. Boblerne er fine og elegante, hvilket giver en cremet tekstur og balanceret syre. Eftersmagen er ren og sprød, med en behagelig vedholdenhed og et hint af mandel. Vinen har et fint lagringspotentiale på op til 2-3 år, men nydes bedst ung for at bevare sin friskhed og sprudlende karakter.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger midt i Alsaces bakkede landskab, hvor en kalk- og lerholdig jordbund sammen med et mildt, kontinentalt klima fremmer Pinot Nero-druens aromatiske profil. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre optimal kvalitet og selektion. Efter en kort maceration for at trække farve og aroma fra skallerne, gennemgår vinen traditionel andengæring på flaske, som skaber de fine, vedvarende bobler. Crémant d'Alsace Rosé Brut lagres herefter 'sur lie', hvilket tilfører ekstra kompleksitet og rundhed til vinen.

Mad & Servering
Denne rosé brut er alsidig ved bordet og passer fortrinligt til lette forretter, skaldyr, sushi og friske salater, men kan også nydes til lufttørret skinke eller milde oste. Serveres bedst ved 6-8°C, hvor friskheden fremhæves, og et ophold i glasset eller let dekantering inden servering frigiver vinens florale og bærprægede aromaer.

Producent
Jean-Michel Welty er et familieejet domæne med stærke rødder i Alsaces vintraditioner. Med et dedikeret fokus på økologisk dyrkning og respekt for naturen har Jean-Michel Welty markeret sig som en seriøs producent i regionen. Kvaliteten af deres Crémant d’Alsace har vundet anerkendelse både lokalt og internationalt, og deres unikke tilgang kombinerer klassiske metoder med moderne vinifikation, hvilket sikrer vine af højeste kaliber.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.