Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2024

Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvée Jeremy 2024 er en økologisk, halvsød hvidvin fra Alsace, der kombinerer generøs frugt med en flot friskhed og elegance. Vinen kommer fra de særlige Bollenberg-bakker, et terroir med helt egen karakter, og familien Welty har dyrket vin her siden 1738, hvilket giver flasken en tydelig historisk forankring og et autentisk præg.

Smagsprofil
Vinen har en lys gylden farve med fine, indbydende nuancer. I næsen mødes man af kandiseret og gul frugt, mens smagen folder sig ud med en fyldig og blød mundfornemmelse, hvor noter af honning og tørret frugt giver dybde og varme. Den halvsøde stil gør vinen rund og imødekommende, men uden at miste sin balance. Den kan nydes ung for sin friske frugt og charme, men vil også kunne udvikle lidt ekstra kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne til denne Pinot Gris kommer fra Bollenberg-bakkerne i Alsace, et unikt og anerkendt terroir, hvor jordbund og mikroklima skaber optimale betingelser for modne, aromatiske vine. Høsten foregår med fokus på at bevare druernes kvalitet, og som økologisk vin er der lagt vægt på en mere naturlig og skånsom produktion. Vinifikationen er tilpasset en halvsød stil, så vinens frugtige udtryk og bløde struktur bevares.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, så både friskhed og sødme fremstår balanceret. Den egner sig særligt godt til foie gras, asiatisk inspirerede retter, krydrede retter med lidt sødme, patéer samt faste, lagrede oste. En let iltning kan være en fordel, men decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Domaine Jean-Michel Welty er en familiedrevet producent med dybe rødder i Alsace, hvor Welty-familien har dyrket vin siden 1738. Producenten har en stærk forankring i regionens traditioner og arbejder med stor respekt for terroiret omkring Bollenberg, som er kendt for at give vine med tydelig personlighed og høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.