Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domaine Jean Poul Picard, Gilles Lesimple Chavignol Sancerre 2023 White
Gilles Lesimple Chavignol Sancerre 2023 er en præcis og elegant Sauvignon Blanc fra Chavignol, en landsby i hjertet af Sancerre, hvor kalkrige jord...
Årgang
2023
Drue
Sauvignon Blanc
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
224,10 kr./stk.
249,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Gilles Lesimple Chavignol Sancerre 2023 er en præcis og elegant Sauvignon Blanc fra Chavignol, en landsby i hjertet af Sancerre, hvor kalkrige jorde sætter et tydeligt mineralsk præg på vinene. Den friske, tørre stil og de rene aromaer af citrus og grønne æbler indfanger det klassiske udtryk fra Loire-dalen.
Smagsprofil
Vinen har en klar, lys strågul farve med et grønt skær. Næsen er frisk og aromatisk med noter af citrus, grønne æbler og hvid fersken, ledsaget af et diskret strejf af flint.
På ganen er den tør og livlig med grapefrugt, markant mineralitet og et let saltpræg. Den skarpe, rene syre munder ud i en elegant og vedvarende eftersmag. Vinen fremstår især velegnet til at nyde ung, mens dens præcise og friske stil er på sit højeste.
Vinifikation
Druerne kommer fra Chavignol, der er kendt for sine kalkrige jorde og sit særlige mineralske præg. Vinen er lavet udelukkende på Sauvignon Blanc og lagret i ståltanke for at bevare druens friskhed og rene aromatiske karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til Crottin de Chavignol eller andre friske gedeoste, hvor ostens cremede fylde spiller flot sammen med vinens syre og mineralitet. Den passer også godt til skaldyr, friske østers, asparges og ceviche – eller som aperitif. Servér den køligt, omkring 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Jean-Poul Picard |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse