Domaine Joblot, Givry Blanc Prélude, 2023

Domaine Joblot Givry Blanc Prélude 2023 er en elegant og præcis Chardonnay fra det klassiske Bourgogne, hvor friskhed og mineralitet går hånd i hånd. Her får du en vin med tydelig terroir-karakter, fin balance og den diskrete, raffinerede stil, som har gjort Domaine Joblot til et navn, vinelskere holder øje med.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul i glasset med en klar, levende glans. Duften byder på citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af stenfrugt samt en diskret mineralsk undertone, der giver aromaen et rent og løftet udtryk. I munden er den frisk, sprød og velafbalanceret med saftig frugt, fin syre og en let, kalket mineralitet, som giver struktur og længde. Eftersmagen er ren og elegant, og vinen kan nydes ung for sin friske energi, men vil også kunne udvikle mere dybde over de næste par år.

Vinifikation
Givry ligger i den sydlige del af Bourgogne, hvor kalk- og mergelholdige jorde giver Chardonnay med både friskhed og finesse. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinificeringen hos Domaine Joblot er præget af et ønske om at bevare druens rene frugt og terroirets tydelige udtryk, så vinen fremstår præcis og harmonisk.

Mad & Servering
Serveres ved 8-10 °C og passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater med frisk syre samt cremede retter, hvor vinens friskhed kan skære igennem. En kort iltning kan være en fordel, hvis vinen serveres ung, men decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Domaine Joblot er en anerkendt producent i Givry og regnes blandt områdets stærkeste navne, når det gælder kvalitetsdrevne vine med tydeligt terroirpræg. Huset har i årevis været kendt for sit præcise håndværk og sin evne til at fremhæve Bourgognes klassiske balance mellem frugt, struktur og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.