Domaine Joblot, Givry Rouge Préface, 2022

Domaine Joblot Givry Rouge Préface 2022 er en saftig og elegant Pinot Noir fra Givry Village i Côte Chalonnaise, hvor Bourgogne viser sig fra sin mere tilgængelige og charmerende side. Vinen forener ren frugt, friskhed og finesse i et klassisk udtryk, som tydeligt bærer områdets stolte tradition for elegant rødvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og rubinrød. Duften er indbydende og frugtdrevet med saftige røde bær, let krydrede nuancer og et diskret strejf af finesse fra fadet. Smagen er saftig, rund og elegant med bløde tanniner og en levende, frisk syre, der giver vinen et harmonisk og letløbende udtryk. Den kan nydes ung for sin friske frugt, men har også nok struktur til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra kalk- og lerholdige jorde på østvendte parceller, hvor bæredygtig og gennemtænkt dyrkning sikrer god balance i vinstokkene og optimal modenhed. Vinificeringen er klassisk med spontangæring og skånsom ekstraktion, efterfulgt af lagring i både ståltank og brugte egetræsfade for at bevare frugtens renhed og tilføre diskret struktur.

Mad & Servering
Domaine Joblot Givry Rouge Préface 2022 er meget alsidig og passer særligt godt til charcuteri, burger, grillede retter og enkle, rustikke retter med fokus på friskhed og frugt. Servér vinen ved 14-16 °C, og overvej kort dekantering, hvis du ønsker at åbne dens aromatiske udtryk yderligere.

Producent
Domaine Joblot er en anerkendt producent i Givry og regnes blandt de navne, der har været med til at sætte Côte Chalonnaise på kortet for kvalitetsbevidst Bourgogne. Domainet er kendt for sit fokus på præcision, terroir og klassisk vinmageri, og har opnået stor respekt for sine elegante og terroir-tro vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.