Domaine Joncy Bourgogne Blanc Les Jonnerys 2022

Domaine Joncy Bourgogne Blanc “Les Jonnerys” 2022 er en elegant og raffineret Chardonnay med friskhed, finesse og et tydeligt fokus på druens naturlige udtryk. Druerne kommer fra omkring 30 år gamle, økologisk dyrkede vinstokke i Quincié-en-Beaujolais, hvilket giver vinen en charmerende kombination af terroirpræg og burgundisk elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen blegt gylden med et klart og indbydende udtryk. Duften er ren og delikat med fine noter af friske blomster og frisk frugt. På paletten er vinen blid, frisk og velafbalanceret med en let og harmonisk struktur. Den afsluttes med en behagelig, vedvarende eftersmag. “Les Jonnerys” kan nydes ung, hvor dens friskhed og umiddelbare finesse kommer bedst til sin ret.

Vinifikation
Druerne dyrkes efter økologiske principper på cirka 30 år gamle Chardonnay-vinstokke i Quincié-en-Beaujolais, i den sydlige del af Bourgogne-området. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår en skånsom presning, hvorefter mosten gæres ved kontrolleret temperatur i ståltanke. Vinen modnes videre i tankene frem til februar og aftappes derefter på flaske, så druernes rene aromaer og vinens friske karakter bevares.

Mad & Servering
En alsidig hvidvin, der fungerer glimrende som aperitif og til lette retter. Prøv den til dampet eller grillet fisk, skaldyr, ceviche, friske salater eller lyse fjerkræsretter. Servér ved cirka 8–10 °C. Vinen behøver ikke at blive dekanteret, men kan med fordel iltes kort i glasset før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.