Domaine Jonsier Lirac Rouge Les Muses 2017

Domaine Jonsier Lirac Rouge Les Muses 2017 er en betagende rødvin fra Rhône-dalens hjerteland, som udstråler alt det bedste fra denne klassiske region. Dens unikke sammensætning af Grenache, Mourvèdre og Syrah giver en vin med dybde, karakter og elegance, der både er tro mod traditionen og eminent moderne i udtrykket. Lirac-appellationen er kendt for sine koncentrerede rødvine, og Les Muses 2017 markerer sig som et fornemt eksempel på områdets historiske storhed og kvalitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med flotte violette nuancer, der vidner om dens ungdommelige livskraft. Duften byder umiddelbart på mørke bær som brombær og sorte kirsebær, ledsaget af subtile strejf af krydderier, lakrids og lidt ristet egetræ. Smagen er fyldig og rund med bløde tanniner og en flot struktur – her er noter af modne blåbær, solbær og et let strejf af urter, der afrundes af et pikant hint af sort peber og chokolade. Eftersmagen er lang og elegant med en balanceret syre og varme krydrede undertoner. 2017-årgangen har potentiale til yderligere at udvikle kompleksitet ved lagring i op til 7-9 år under de rette forhold.

Vinifikation
Domaine Jonsier dyrker druerne på klassiske Lirac-terrasser fyldt med småsten og sandet kalkjord, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og dybde. Druerne høstes tidligt om morgenen ved optimal modenhed for at bevare friskheden og aromaintensiteten. Efter nænsom sortering vinificeres de separat for at udtrække den ideelle balance mellem frugt, farve og struktur. Gæringen finder sted på rustfri ståltanke, hvorefter en del af vinen lagres på franske egetræsfade for at tilføre kompleksitet og finesse uden at dominere den rene frugtprofil.

Mad & Servering
Les Muses 2017 kommer virkelig til sin ret sammen med klassiske franske retter som confit de canard, lam med provencalske urter eller vildt med svampe. Den er også oplagt til modne oste som Comté og Roquefort. Serveres bedst ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time inden servering for at fremhæve de mange lag og nuancer.

Producent
Domaine Jonsier er et anerkendt familieejet vinhus med dybe rødder i Rhône-dalen og en stolt arv, der går flere generationer tilbage. Gennem årene har de etableret sig som en væsentlig aktør i Lirac med fokus på bæredygtighed og kompromisløs kvalitet. Deres vine høster jævnligt ros og udmærkelser for deres evne til at fremhæve områdets unikke terroir og traditionsrige druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.