
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
125,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Klipfel Crémant d'Alsace Brut er en forfriskende og elegant mousserende vin fra et af Alsaces mest traditionsrige vinhuse. Denne Crémant leverer en harmonisk balance mellem finesse og frugt, hvilket gør den til et oplagt valg for dem, der ønsker en mousserende vin med karakter og finesse. Vinen fremhæver Alsaces lange tradition for kvalitetsskabende bobler, og byder på stor alsidighed til festlige anledninger.
Smagsprofil
Crémant d'Alsace Brut præsenterer sig med en klar, lys gylden farve og en strøm af fine, vedvarende bobler. I næsen møder man en frisk bouquet af grønne æbler, pærer og et strejf af citrus, afrundet af delikate florale noter og et hint af brioche. Smagen er livlig og sprød, med en behagelig syre, der fremhæver vinens friskhed og elegance. På paletten udfolder sig noter af modne æbler, citronskal og et let mineralsk islæt, hvilket giver en imponerende renhed og dybde. Eftersmagen er vedvarende og delikat, præget af subtile nuancer af hvide blomster og mandel, der efterlader et elegant og forfriskende indtryk. Denne Crémant har et glimrende modningspotentiale, men fremstår også utrolig charmerende i sin ungdom.
Vinifikation
Domaine Klipfel’s vinmarker ligger i hjertet af Alsace-regionen, hvor kalkholdige og lerede jorde danner fundament for friske og aromatiske druer. Druerne til denne Crémant høstes omhyggeligt i de kølige morgentimer for at bevare friskheden og aromaerne. Vinifikationen følger den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en andengæring på flaske for at skabe de fine, vedvarende bobler. Lang lagring på gæren tilføjer kompleksitet og elegance, uden at miste vinens naturlige friskhed.
Mad & Servering
Server Domaine Klipfel Crémant d'Alsace Brut afkølet ved 6-8°C for at fremhæve dens charme og friskhed. Den egner sig fortrinligt som aperitif men er også et lækkert match til skaldyr, sushi, lette fiskeretter og milde oste. Decantering er ikke nødvendig, men nyd den gerne i rummelige glas for at frigive alle aromaerne.
Producent
Domaine Klipfel blev grundlagt i 1824 og er en af de historiske pionerer inden for Alsace-vinproduktion. Huset er beliggende i Barr og har efterhånden vundet anerkendelse for at forene tradition med innovation og fremstille vine, der afspejler både terroir og druesorternes særpræg. Deres Crémant d'Alsace er et bevis på vingårdens kompromisløse kvalitet, som gennem generationer har gjort Domaine Klipfel til et respekteret navn i regionen.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Domaine Klipfel |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.