
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
159,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine La Cabotte Colline Côtes du Rhône Rouge 2024 er en økologisk rødvin fra Rhône, hvor frisk frugt og sydfransk charme mødes i et lettilgængeligt udtryk. Vinen er skabt til at vise den solrige, generøse stil, som Côtes du Rhône har været kendt for gennem generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en ungdommelig rubinrød farve. Duften byder typisk på mørke og røde bær med strejf af krydderier og middelhavsurter. På ganen er den frugtig og saftig med bløde tanniner, en behagelig friskhed og en afrundet afslutning.
Som årgang 2024 er vinen først og fremmest beregnet til at blive nydt i sin ungdom, hvor frugten står tydeligt frem. Den kan dog udvikle mere afrundede nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Côtes du Rhône, et område med et varmt middelhavsklima, stenede jorde og gode forhold for modning af druerne. Den økologiske tilgang fokuserer på at bevare jordens naturlige balance og druernes autentiske karakter. Den konkrete druesammensætning, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C. Den passer godt til charcuteri, grillede pølser, pizza, burgere, ratatouille og retter med krydderurter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel kan åbne frugten yderligere, hvis den virker lukket ved åbning.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine La Cabotte |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.