Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domaine Laporte Fusional Sauvignon Blanc 2025
Domaine Laporte Fusional Sauvignon Blanc 2025 forener fransk sans for elegance og struktur med Marlboroughs intense, aromatiske stil. Vinen er økol...
Årgang
2025
Drue
Sauvignon Blanc
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
197,10 kr./stk.
219,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Laporte Fusional Sauvignon Blanc 2025 forener fransk sans for elegance og struktur med Marlboroughs intense, aromatiske stil. Vinen er økologisk og lavet på 100 % Sauvignon Blanc – en frisk fortolkning af mødet mellem Domaine Laportes rødder i Sancerre og New Zealands berømte vinområde.
Smagsprofil
Vinen har en lys strågul farve med grønlige reflekser. Duften er ekspressiv med stikkelsbær, passionsfrugt og nyslået græs, afrundet af en diskret mineralitet. Smagen er sprød og livlig med markant syre og noter af citrus, lime og hvid fersken. Lagring på de fine gærrester giver en let rundhed og ekstra dybde.
Vinifikation
Druerne kommer fra yngre vinstokke i Marlborough, hvor jordbunden veksler mellem sand og rullesten samt jernholdigt ler. Vinen er økologisk fremstillet, men der er ikke oplyst nærmere om høstmetoden. For at bevare den rene frugt gæres den på temperaturregulerede ståltanke og lagres på fine gærrester.
Mad & Servering
Servér vinen ved 8–10 °C til østers, hvid fisk med urter eller sushi. Den passer også godt til friske salater, asparges og retter med grønne krydderurter samt frisk gedeost. Nyd den ung, mens frugten og friskheden er i fokus; dekantering er ikke nødvendig.
Producent
Domaine Laporte har sine rødder i Sancerre, hvor huset er knyttet til den franske vintradition. Med Fusional-serien udforsker producenten Marlboroughs terroir og skaber en vin, der kombinerer områdets aromatiske intensitet med et mere afdæmpet, struktureret udtryk.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Laporte |
| Årgang | 2025 |
| Land | New Zealand |
| Region | Marlborough |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse