Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Domaine Laroche, Laroche Chablis Les Chanoines, 2025
Domaine Laroche Chablis Les Chanoines 2025 er en klassisk fransk hvidvin fra Chablis, hvor Chardonnay-druen og det kølige klima skaber en frisk, mi...
Årgang
2025
Drue
Chardonnay
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
229,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Domaine Laroche Chablis Les Chanoines 2025 er en klassisk fransk hvidvin fra Chablis, hvor Chardonnay-druen og det kølige klima skaber en frisk, mineralsk stil. Vinen er et godt valg for dem, der søger renhed, sprød syre og den karakteristiske kalkede elegance, som har gjort Chablis berømt verden over.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, strågul farve. Duften vil typisk byde på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en diskret mineralsk nuance. På ganen er stilen normalt tør og livlig med frisk syre, fine citrusnoter og en ren, let saltet afslutning.
Som årgang 2025 bør vinen først og fremmest nydes for sin friskhed og umiddelbare drikkeglæde. Den kan dog udvikle større kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares køligt og mørkt.
Vinifikation
Chablis-vine fremstilles på Chardonnay i et køligt klima, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens spændstige syre og mineralske præg. De præcise oplysninger om Domaine Laroches høstmetoder og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst, men Chablis produceres typisk med skånsom presning og gæring, der bevarer druens friskhed og områdets karakteristiske renhed.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den passer glimrende til østers, skaldyr, ceviche, dampet fisk, sushi og friske gedeoste. Den behøver som udgangspunkt ikke dekantering; åbn den gerne 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.
Producent
Domaine Laroche er en veletableret producent i Chablis med rødder, der går flere århundreder tilbage i området. Huset har opnået international anerkendelse for vine, der kombinerer Chablis' klassiske mineralitet og friskhed med stor præcision og en tydelig fornemmelse af terroir.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Laroche |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse