Domaine Leflaive Macon-Verzé Les Chênes 2022

Domaine Leflaive Mâcon-Verzé Les Chênes 2021 er en terroirpræget Chardonnay fra Bourgogne, hvor kalkstensjorden i Verzé giver vinen en udtalt mineralitet og flot struktur. Den kombinerer klassisk burgundisk finesse med friskhed, dybde og en diskret fadkarakter – et elegant eksempel på Domaine Leflaives arbejde uden for Côte de Beaune.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et klart og ungdommeligt skær. Duften er intens og frisk med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af hvide ferskner og et diskret strejf af brioche. Med lidt luft udvikler den større dybde med nuancer af hasselnødder og en let ristet tone. Smagen er velafbalanceret med levende syre, sprød citrus og stenfrugt. Vinens fylde afrundes af noter af smør og mandel samt en fin, saltet mineralitet, der giver et elegant og vedvarende finish. Den kalkede struktur og koncentration giver et godt lagringspotentiale på cirka 5-7 år, hvor yderligere kompleksitet kan udvikle sig.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller omkring Verzé i Mâconnais, hvor kalkstensholdige jorde præger vinens markante mineralitet og strukturerede udtryk. Chardonnay-druerne høstes med fokus på modenhed og friskhed, hvorefter vinen vinificeres skånsomt for at bevare druens og terroirets karakter. En nænsom fadlagring bidrager med diskrete noter af brioche, smør og ristede nødder uden at overdøve den friske frugt og kalkede mineralitet.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede skaldyr, stegt kylling, dampet fisk eller en cremet pastaret med svampe, hvor vinens syre kan balancere fedmen. Den kan med fordel åbnes 20-30 minutter før servering eller hældes på karaffel, især i vinens ungdom, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Domaine Leflaive er et af Bourgognes mest anerkendte navne og forbindes især med elegante, terroirdrevne Chardonnay-vine fra Puligny-Montrachet. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt ry for præcision, finesse og respekt for vinmarkernes særpræg. Mâcon-Verzé Les Chênes viser, hvordan Domaine Leflaives stil også kommer til udtryk i Mâconnais, hvor kalkstensprægede parceller danner grundlag for en vin med både friskhed, dybde og burgundisk karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.