Domaine Marcel Couturier, Macon Loché Longues Terres, 2023

Domaine Marcel Couturier Mâcon-Loché Longues Terres 2023 er et glimrende eksempel på, hvorfor Mâconnais i det sydlige Bourgogne ofte leverer stor Chardonnay-værdi for pengene. Her får du en hvid Bourgogne med mere rundhed og fylde end mange vine længere nordpå, samt den elegante præcision, som området er kendt for.

Smagsprofil
Vinen står smukt gylden i glasset og åbner med en indbydende duft af akacie, kamfer, vanilje og den let ristede aroma fra friskbagt surdejsbrød. Det giver et umiddelbart indtryk af både varme og finesse. I smagen er den saftig og generøs med en bred frugtprofil, hvor citron, pomelo, fersken, nektarin, ananas og æble spiller sammen i en harmonisk helhed. Eftersmagen er lang og vedholdende, og vinens struktur og fadpræg giver den fint potentiale til et par års udvikling i flasken.

Vinifikation
Vinen kommer fra landsbyen Loché i Mâconnais-regionen i det sydlige Bourgogne, hvor terroiret typisk giver Chardonnay med moden frugt, blødere tekstur og stor drikkeglæde. Området er mindre prispresset end de mere berømte Bourgogne-appellationer, hvilket ofte giver imponerende kvalitet i forhold til prisen. Vinen er lagret i 11 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet, let toast og en flot afrundet struktur.

Mad & Servering
Server den til grillet fisk, kammuslinger, lyst fjerkræ, cremede pastaretter eller milde oste som comté og beaufort. Den trives bedst ved ca. 10-12 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis du vil åbne de mere florale og ristede nuancer op.

Producent
Domaine Marcel Couturier er en producent fra Bourgogne, som arbejder med fokus på at fremhæve områdets klassiske Chardonnay-udtryk med balance mellem frugt, friskhed og finesse. Med vine fra Mâconnais bidrager huset til at vise, hvor meget kvalitet og karakter der kan findes i det sydlige Bourgogne, hvor navnene måske er mindre kendte, men niveauet ofte er meget højt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.