Domaine Marcel Couturier, Pouilly-Loché Vieilles Vignes, 2022

Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2022 er et klassisk eksempel på, hvor elegant Chardonnay kan være i Mâconnais. Vinen kommer fra gamle vinstokke og kombinerer friskhed, mineralitet og en fin, præcis frugtprofil, som gør den særligt attraktiv for dig, der søger en seriøs hvid Bourgogne med personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser. Duften byder på citrus, hvide blomster, grønne æbler og modne stenfrugter, understøttet af en diskret kalket mineralitet og et strejf af nødder og smør, der giver dybde uden at tage over. Smagen er frisk, ren og velbalanceret med en spændstig syre, der bærer frugten flot igennem. Teksturen er elegant og let cremet, og afslutningen er lang, saltet og mineralsk. Vinen kan nydes ung for sin levende friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste 3-6 år.

Vinifikation
Pouilly-Loché ligger i den sydlige del af Bourgogne og er kendt for sit kalk- og lerholdige terroir, som giver Chardonnay både finesse og struktur. Vieilles Vignes-udgaven kommer fra ældre stokke, der typisk leverer lavere udbytte og mere koncentreret frugt. Druerne høstes selektivt og vinificeres med fokus på at bevare renhed, terroirudtryk og den naturlige balance mellem frugt og mineralitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til retter som grillet fisk, skaldyr, kylling i lyse saucer, friske salater eller modne, milde oste. Der er normalt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den nydes ung.

Producent
Domaine Marcel Couturier er et familieorienteret domaine i Bourgogne, der har opbygget et solidt ry for præcise og terroirdrevne vine fra Mâconnais. Producenten er særligt værdsat for sin omhyggelige markarbejde og sin evne til at fremhæve de enkelte parcellers karakter. Med fokus på kvalitet og respekt for oprindelsen har domaine opnået anerkendelse blandt vinelskere, der søger autentisk Bourgogne til en mere tilgængelig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.