Domaine Matrot, Meursault 2022

Domaine Matrot Meursault Rouge 2022 er en elegant og raffineret Pinot Noir fra Côte de Beaune – et område, der især er berømt for sine hvide Meursault-vine. Denne mindre udbredte røde fortolkning viser terroirets fine side med klar frugt, silkebløde tanniner og en mineralsk struktur. En charmerende Bourgogne, der både kan nydes ung og udvikle større kompleksitet med lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, smuk rubinrød farve. Duften er delikat og nuanceret med noter af kirsebær, hindbær og ribs, ledsaget af florale toner, fine urter og et diskret krydret præg. Efter lidt tid i glasset kommer subtile jordede noter og et let fadpræg frem. Smagen er frisk, harmonisk og elegant med silkebløde tanniner og en præcis balance mellem moden rød frugt og livlig syre. En mineralsk struktur giver vinen rankhed og finesse, mens eftersmagen er lang og vedholdende med noter af frugt, krydderi og jord. Vinen kan drikkes nu for sin friske og saftige frugt, men vil vinde yderligere kompleksitet over de kommende år. Alkohol: 13 %.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Meursault i Côte de Beaune, hvor Bourgognes kalk- og lerholdige terroir bidrager med friskhed, finesse og en karakteristisk mineralsk struktur. De konkrete oplysninger om høstmetode og vinifikationsforløb er ikke oplyst, men vinens udtryk er præget af ren frugt, afdæmpet fadpåvirkning og en elegant struktur.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer særdeles godt til fjerkræ, kalvekød, charcuteri, svamperetter og bløde, modne oste. Vinen kan nydes direkte efter åbning, men 20-30 minutters iltning i karaffel eller glas vil fremhæve de florale, jordede og krydrede nuancer.

Producent
Domaine Matrot er en anerkendt producent med base i Meursault og har gennem generationer været med til at sætte fokus på områdets raffinerede og terroirdrevne vine. Domaine Matrot forbindes især med elegante Bourgogne-vine, hvor balance, præcision og stedets karakter står i centrum. Denne røde Meursault illustrerer på fin vis, at appellationen også kan levere Pinot Noir med både finesse og dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.